横浜のフラワーショップ　空間とフラワーコーディネート【ガーランドフェア】

トルコのお料理というとお肉が多いイメージだけど、お魚やアナトリア産の新鮮な野菜も

とても豊富です。

いつでもどこでもおいしい香りが溢れているトルコの街角の名物の一つに　サバサンド　があります。　

イスタンブールはヨーロッパサイドとアジアサイドにわかれているのですが、

そのヨーロッパサイドの新市街と旧市街を結ぶ　ガラタ橋　の脇に、なぜか異常に波に揺れているカラフルな船があります。

そこで売られているのが　サバサンド。

船上でサバを焼き上げ、野菜と一緒にパンに挟んだバゲットサンド。

船のあたりはたくさんの人だかりで、みんな周りにある、簡単な椅子とテーブルに腰かけ、

おいしそうに食べています。　

▲これがサバサンドを売っている船。なぜかものすごく揺れています？？

▲お好みで塩とレモン酢をかけていただきます。

左側はトゥルシュというピクルスのジュース。

他にも、おいしいB級グルメはたくさんあるけれど、やっぱりおいしかったのが

ドネルサンドイッチ　　　

日本でもおなじみの　ドネルケバブ　を　野菜と一緒にサンドイッチにしたものです。

▲街角にはこんなドネルケバブのお店がたくさん並んでいて、とっても楽しい　

街歩きの途中で、ちょっとお腹がすいたら簡単に立ち寄れるお店がいっぱい。

イスタンブール　に行ったら、是非、トライしてみて下さいね。　　　　

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横浜　フラワーショップ　ウエディングブーケ　LEDキャンドル

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Tel ：045-651-3320　　　　E-mail ：info@garlandfair.jp

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